将自家短缺的食材及各类材料在交易所采购齐全后,林夜和萧墨寒便再度投身忙碌之中。
这次,两人全力开启了炒菜相关物料的筹备与制作流程,分工明确、有条不紊。
林夜带上竹安率先奔赴粮食加工厂。
粮食加工厂里机器轰鸣,一袋袋新收割的粮食堆积如山,林夜从中拿出一部分,着手制作烹饪必备调料。
金黄的玉米粒、饱满的大豆,在先进设备的压榨下,汩汩流出透亮香醇的食用油,精选的小麦经发酵、酿造、提纯,化作浓郁鲜美的酱油,利用微生物发酵与精细工艺提炼出的味精,还有陈醋,酸香扑鼻,每一滴都饱含醇厚风味。
除此之外还有白酒、料酒、豆瓣酱、黄豆酱等。
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紧接着,林夜将目光投向农产品区域,着手开始加工竹旭他们辛苦采集回来的香料。
这些香料大多数都需要经过晾晒、烘干等处理步骤,以便去除其中多余的水分,如此方能最大程度地激发其馥郁迷人的香气。
为了提高效率,林夜将香料投入专门的机器进行快速烘干。
而这些被烘干的香料,林夜会从中精心挑出品质上乘的部分。
按照农产品加工厂机器上的配方,将香料依次有序地投入机器,而机器会按照其自带的独家配方极其精准地研磨调配,最终制成独具风味的十三香。
其余的香料则被制作成不同的香料粉,以便在做菜时能够根据菜品的需求灵活使用,为菜肴增添丰富多样的独特味道。
虽说交易所采购成品更为便捷省事,但自家现有的丰富香料资源,弃之不用实在可惜,还能省下一笔购买配件的资金,何乐而不为?
除香料外,林夜还在农产品加工厂里加工了番茄酱、香油和干辣椒等。
而这些原材料都是家里自己种植出来的。
如今有竹安和竹旭催生植物的神奇能力,农作物的生长周期大幅缩短,产量也得到了显着提升,为农产品的加工提供了充足且优质的原料保障。。
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忙完粮食与农产品加工,林夜又一头扎进养殖加工厂。
这里早已热火朝天,家禽宰杀流水线高速运转,鸡、鸭、鹅等家禽叫声此起彼伏。
新转移进来的活禽在机器的熟练操作下,迅速完成宰杀工序。
林夜也迅速行动起来,专注地处理家禽的后续事宜:鸭血、鹅血、猪血等自动流入不同的储存罐中,在其中加入特殊的抗凝剂与精心调配的调料,制成了方便储存、能够随取随用的血制品。
不管是涮火锅时入口鲜嫩的鸭血,还是炒菜时用于提鲜增色的血豆腐,都风味绝佳,令人赞不绝口。
同时,借助先进的机器对处理好的家禽血进行精准的分割包装,使其能够方便地单独出售,满足不同消费者的需求。
接着,那些绒毛、皮毛被加工厂内的机器极为细心地清理,一点点剔除其中的杂质。
虽说在这炎炎夏日它们暂时没有太大的用处,却也被妥善地打包存放起来,以待天冷时节再加工成能够抵御严寒的保暖物件。
内脏则被逐一仔细地洗净、去腥,然后进行精细的分拣。
一部分留作后续烹饪佳肴之用,为餐桌增添美味,另一部分则丰富了火锅的食材,让食客们有更多的选择。
至于那些肥美的脂肪,尤其是牛油,林夜更是亲自站在机器前严格把关。
小火慢慢地熬制,香料也在恰当的时机适时投放,熬出的火锅底料香气扑鼻、红亮诱人。
这种火锅底料无论是直接装袋出售,给那些热衷于在家中自制火锅的求生者提供便利,还是留作美食工坊炒菜区的秘密武器,为一道道美味佳肴增添浓郁醇厚的风味,都是绝佳的选择。
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从养殖加工厂出来,林夜脚步一刻未歇,径直回到别墅,小心翼翼地取出珍藏已久的盐田图纸,以及一应所需的配件。
然后,他就开始在船上认真地选择建造位置,没办法,现在古竹区域但凡能够用于种植的地方,全部都种满了作物。
林夜甚至都有些后悔将驯养园建造出来,毕竟它占了不少宝贵的空间。
不过好在盐田建造在船上也有不少好处,直接就能利用海水,方便又快捷。
林夜最后选定的位置是水潭边,这边并没有被拆除,依然保留着种植的竹枝丫,还有那古雅的凉亭、飞泻的瀑布、清幽的水潭以及别致的拱桥。
林夜偶尔有时间的时候,就会过来,到凉亭中和萧墨寒下下棋、喂喂鱼,心情格外舒畅,仿佛置身于一片宁静惬意的专属空间。
再有一点就是这里不像花坛、园林小景观那么容易拆除。
将盐田位置选好后,林夜将周围的园景拆除,随后毫不犹豫地拿出图纸和配件,打开手环。
手环光幕上随即呈现出盐田的立体图,盐田可根据自己的需求自由建造,包括面积和层数。
林夜看着光幕认真思索了好一会,眉头微皱,反复权衡着各种因素,才开始动手操作。
因为盐田内部的烘干工序不一定非要依赖照射阳光,所以在设计上有了更多的灵活性。
最后林夜在光幕上确定了盐田的规格为200平米、5层。
其实,要不是空间不够,林夜还想要建造更大规模的盐田,毕竟准备大力发展炒菜业务,而盐是必不可少的重要物资。
不过古竹区域和船上的空间实在有限,也只能暂时先建成这么大规模的盐田。
而且林夜并不准备将盐田一直放在船上。
他准备等新一批的竹枝丫成长到十米,到时候古竹区域内将会扩大近800平米,那时就把盐田转移进去。
虽然每次取海水会麻烦了一点,但总归比在船上好。
虽说现在船上的园景大部分都被拆除,不过种植的竹枝丫长起来后,形成了一片葱郁的竹林,景色十分迷人。
而盐田由于有五层,占地面积大,外观也显得较为丑陋,林夜实在不愿意将其一直放在船上,破坏整体的美观。
林夜宁愿费点功夫,也不想让这庞大且不美观的盐田影响了船上原本的和谐景致。
而且把这个盐田转移进去,还可以继续种植竹枝丫,进一步扩大古竹区域内的空间,为后续的发展打下更坚实的基础。
最重要的是,林夜还打算进一步扩大盐田的规模,如果放在船上,不仅没有足够的空间,而且还会占用竹枝丫的生长位置。
想好这一切后,林夜没有丝毫犹豫,在光幕上果断点击“确定”。
刹那间,周身泛起刺目白光,他下意识闭眼,片刻,船体微微摇晃,待再度睁眼,一座十米高的盐田闯入眼帘。
这盐田有200平米,规整的五层结构拔地而起,崭新的花岗石砌成田埂,石面在阳光下泛着冷冽光泽,触手温热,纹理细腻清晰,毫无使用过的斑驳。
每层间,竹子做的镂空梯子精巧别致,连接处绑着崭新的粗麻绳,打着紧实牢固的水手结,梯身竹节分明,表皮泛着清新黄绿,摩挲时沙沙作响。
田内铺着细腻黑泥,像是刚翻过,散发着潮润气息,一脚踩上去,绵软中带着紧实。
抬头仰望,每层顶部的烘干架崭新发亮,金属杆毫无锈迹,木支架纹路笔直,漆面锃亮。
林夜沿着盐田从一层逐层查看至五层,目光不放过任何一处细节,边看边在心里默默比对脑海中的规划蓝图。
确认盐田暂无明显问题后,他迅速抬起手腕,点开手环,修长的手指飞速敲击屏幕,给萧墨寒发去一则消息,让他到古竹区域喊竹安或是竹旭出来,准备借助它们的转移之力,将海水引入这大片盐田。
消息刚发出去没一会儿,手环便“叮”的一声轻响,萧墨寒的回复跳了出来:“哥哥,我让竹旭去了。”
林夜嘴角微微上扬,快速回复了一个“ok”,接着便站在盐田旁,静静等候。
几分钟后,一道敏捷的身影如灵动的疾风,自别墅方向轻快地小跑过来,身姿矫健、脚步利落,正是竹旭。
林夜抬眸瞧见,心头一暖,立马扬声喊道:“别跑太快,留神摔着了!”话语间满是关切,脚下也没闲着,大步流星地朝竹旭迎了上去。
待走近了,林夜微微俯身,手指轻点着盐田不同区域,将自己先前深思熟虑的想法一股脑详细地说给竹旭听。
从海水引入,到各层盐田大致的水位把控,事无巨细。
竹旭仰着脑袋,乌溜溜的大眼睛眨也不眨,听得极为认真。
待林夜讲完,小家伙脑袋轻点几下,像是在心里默默复盘,随后乖乖地伸小手比了个“oK”的手势,模样煞是可爱。
接着,在竹旭的帮助下,没过多久,很快五层盐田都灌满了海水。
林夜不敢耽搁,紧接着走到每层顶部的烘干设备旁,依照图纸之前的介绍,生疏却认真地摆弄起那些复杂按钮与操作杆,“咔哒”一声,烘干设备轰然启动,暖烘烘的热气弥漫开来。
说实在的,林夜对盐田运作了解有限,全程都靠着那张详尽图纸“指点迷津”,依照图纸所言,经烘干获取的盐,品质大不相同。
第一次收的盐,结晶颗粒大小不均,色泽微微泛黄,还裹挟着些许泥沙杂质,不过简单处理一番,去除明显杂质、依规消毒后,盐分纯度基本能满足日常烹饪最低要求,虽说入口时会略带一丝粗粝感,却也能供人食用。
林夜对此并不担心,他早前在箱子里开到过一张食盐提炼机图纸,那机器功能齐全、设计精巧,恰是处理这类粗盐的“得力助手”。
眼下虽说还派不上用场,不过是暂时差了两个关键配件罢了。
林夜想着等晚上有时间,就去大区或者群里收一收,不是什么重要配件,应该很快就能凑齐。
届时,提炼机一开,粗盐摇身一变,成为品质上乘的精制食盐也并非难事。
而盐田第二次收的盐,因盐田内矿物质分布沉淀有所变化,结晶时盐分更纯,盐粒晶莹剔透,可惜矿物质含量高了些,入口咸味过重不说,长期食用人体代谢负担较大。
好在拿来喂家禽,那可再合适不过,禽类啄食后既能补充生长必需的盐分,额外的矿物质还能强壮骨骼、助力羽毛生长。
不光是家禽,家里养的牛羊吃了这盐,也是益处多多。
牛羊嚼着拌了盐的草料,味蕾受刺激,胃口大开,进食量明显增加,消化吸收效率跟着提升。
时间一长,骨骼粗壮坚实,肌肉紧实饱满,产奶的母羊、母牛,奶质愈发醇厚香浓,含钙量都比以往高了不少。
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随后,林夜沿着盐田的田埂,逐寸逐块仔细查看,像是经验老到的盐农在检视自家珍宝。
他身姿微微前倾,不放过盐田每一处细微的纹理、每一个隐秘的角落。
随着查看逐步深入,眼前规整的盐池、精巧的引流设施,还有那质地恰到好处的晒盐底床,无一不让他越看越满意。
正瞧着,林夜脑海中冷不丁冒出一个关键问题:这些盐田多久才能出盐?时间把控可是关乎收益的大事,一刻都耽搁不得。
想到这儿,他当即抬起手腕,轻点手环屏幕,界面迅速切换,熟练地找到“建筑”板块,指尖精准地点击“盐田”选项。
刹那间,详细信息弹窗而出,只见预估出盐时长那栏,明晃晃地标注着“5天”。
林夜狭长的眼眸微微眯起,将信息牢牢记下,心里有了盘算,知晓何时调配人力、准备器具,以及规划后续盐品加工事宜。
林夜并不打算亲自动手收盐,毕竟现在有仿真机器人可用。
林夜决定到时候给机器人加入收盐的指令,让机器人来负责收盐的工作,这样一来,不仅效率快,还能节省自己的时间和精力。