第35章 农家乐乐天下
作者:远宁近安   白云深处的人家最新章节     
    胡氏农家乐的游客这几天少了很多,胡彩旗百思不得其解,正好蒋二狗这天从他饭店门前经过,他便拉着蒋二狗到他的饭店坐一坐,蒋二狗说,前几天他听见几个游客反映说:“胡氏农家乐每次都是大鱼大肉,很少有地方特色菜,真没意思。”

    何秀莲说:“彩旗,保何不趁这几天闲,和二狗一道上山,弄几只野兔野鸡什么的,改善一下农家乐的菜品。”

    胡彩旗听完何秀莲的话,一拍大腿,说:“这真是个好主意!”

    在胡氏农家乐面临客流量下滑的挑战时,胡彩旗与好友蒋二狗的一次偶然交谈,为他指明了方向。

    梧桐山的清晨,雾气缭绕,鸟鸣声声,胡彩旗和蒋二狗踏着露珠,再次踏上了他们的探索之旅。

    刚刚进入森林深处,蒋二狗那双如鹰一般锐利的眼睛,就精准地捕捉到了树梢上那抹灵动的身影。那是一只毛色斑斓、羽翼丰满的野鸡,身上的羽毛在晨曦的映照下闪烁着如同金属般的耀眼光泽,仿佛被大自然赋予了一层神秘而华丽的外衣。它轻盈地站在枝头,机警地观察着周围的一切动静,宛如这片森林的守护者。

    蒋二狗微微皱眉,他深知这种野生动物的警觉性极高,一旦受到惊扰,它们会立刻飞走。于是,他轻声向身旁的胡彩旗发出指示:“嘘……不要出声!”

    两人小心翼翼地靠近那棵树,每一步都显得格外谨慎,生怕惊飞了这只美丽的野鸡。他们的动作缓慢而轻柔,尽量不发出一丝声响,以免惊动这位森林中的精灵。此刻,时间仿佛凝固了,整个世界只剩下他们与那只野鸡之间微妙的对峙。

    然而,胡彩旗却做出了一个令人惊讶的决定。他示意蒋二狗停下脚步,轻声说:“我们来这里是探索自然,而不是破坏它。这只野鸡是梧桐山的一部分,我们应该尊重它的生存权利。”他的话语中充满了对自然的敬畏,也体现了胡氏农家乐对可持续发展的追求。

    尽管没有捕捉到野鸡,但这次森林之旅并未空手而归。他们发现了一些野生的蘑菇、香草和浆果,这些都是大自然慷慨的馈赠。这些食材不仅新鲜,而且充满了森林的清香,它们将被带回农家乐,成为新菜品的灵感来源。

    带着自然的馈赠,胡彩旗和蒋二狗满载而归。

    在乡村的宁静中,胡氏农家乐如同一颗璀璨的明珠,吸引着来自四面八方的游客。然而,一次不速之客的到来,却让这份宁静被打破,也促使胡彩旗和他心爱的农家乐踏上了一段新的旅程。

    那天,阳光正好,胡氏农家乐正准备迎接新的一批游客。这时候,一辆不熟悉的车辆缓缓地驶进了农家乐的停车场,然后稳稳地停在了饭店门口。这辆车看起来有些神秘,让人不禁好奇里面究竟坐了什么人。

    车子停下后,车门打开,一群身穿制服的人鱼贯而出。这些人的衣服上都印有野生动物保护协会的标志,显然他们是这个组织的工作人员。他们神情严肃,似乎有重要任务要执行。

    胡彩旗见此情景,心中不禁一紧。他快步走向那群人,脸上带着疑惑和不安。领头的工作人员见状,主动走上前去,与胡彩旗握手,并自我介绍道:“你好,我是野生动物保护协会的工作人员,今天我们来到这里,是因为收到了一些关于你们农家乐的举报。有人说你们涉嫌经营野生动物制品,所以我们前来调查此事。希望你能配合我们的工作。”说完,他将一份文件递给了胡彩旗,上面明确写着调查令。

    胡彩旗接过文件,脸色变得苍白。他瞪大了眼睛,难以置信地看着那份文件,嘴唇微微颤抖。他努力让自己镇定下来,说道:“这怎么可能?我们一直都是合法经营,从未涉及过任何非法活动。”

    领头的工作人员表情严肃地回答道:“我们只是按照程序办事,如果你们没有问题,自然会还你们一个清白。但如果真的存在违规行为,我们也不会姑息。现在,请带我们去检查一下你们的厨房、仓库以及菜单等相关地方。”

    胡彩旗无奈地点点头,表示愿意全力配合。他带领着这群工作人员进入了农家乐的厨房,开始了全面的检查。

    胡彩旗解释道:“我们深知野生动物保护的重要性,胡氏农家乐自成立以来,就一直致力于推广地方特色美食,同时坚决遵守所有法律法规。我们所使用的食材,无论是肉类还是蔬菜,都来源于本地农户,确保每一道菜都是绿色、健康、可持续的。”

    随后,胡彩旗带领工作人员参观了农家乐的厨房和食材存储区。他详细介绍了每一种食材的来源和处理过程,展示了他们对食品安全和法律合规的严格要求。

    在充分了解了胡氏农家乐的经营情况后,野生动物保护协会的工作人员表示了理解和赞赏。

    这次事件虽然起初带来了紧张气氛,但最终却成为了胡氏农家乐展示其社会责任感和环保理念的良机。

    野生动物保护协会的人刚离开没多久,农家乐又迎来了一群重要的客人。这些游客来自广东,他们一进门就开始大声喧哗:“老板,快给我们上些海鲜!我们已经好几天没有尝到海鲜的味道了,真是太倒霉了!”

    胡彩旗拉着广东游客的手一个劲地握,嘴里不停地说,也不提前打个电话,让工人们到路口接去。

    何秀莲说,那条沙滩烂泥路你们走不惯。

    他们之间热情地交谈,蒋二狗插不上话,就来到茶桌边,探索桌上的功夫茶。他对广东早茶比较钟情,从见到第一眼时就不能更改,禀性使然。

    农家乐桌上摆了两个茶具,有功夫茶的,有茶杯泡茶的。桌中间放了盘海螺什么的,很简单,是平时的早茶。蒋二狗笑眯眯地端来两个小板凳,又加了几个茶杯,然后拿出茶壶向杯里灌满了水,算是待客了。看得出,广东游客的到来他很高兴。一双牙齿朝外龇着,用手把小板凳抹了一遍又一遍。

    寿昌夏天出水的海螺,腥味太重,需要用蒜子,辣椒爆炒,再蘸醋,一个海滩上都能闻到这股海鲜味,直叫人掉哈喇子。到了冬天,这种海螺体形较大,用牙签挑出螺肉来,比夏天多了几道白圈,放在鸡蛋里面清蒸,有“鲫鱼过黄河”的美誉。

    瓦盆里的螃蟹肯定是刚捉上来的,清蒸,吃的时候用镊子夹住蟹壳,用筷子慢慢掏出蟹黄,既营养又卫生,用今天的话说是“天然海洋美味”,然后再细细咀嚼蟹的大钳,别有一番风味。只有刚抓上来的螃蟹才可以清蒸,时间长了的,那只能爆炒。盆里的螃蟹夹着蚝油和生姜片,颇引人食欲。蒋二狗用手随便挑出一支大钳放进嘴里,嚓嚓地响,好吃!胡彩旗远远地瞪了蒋二狗一眼,显示出他的不满。螃蟹比蛤蜊体积要大,比海龟体积小,但它的足多,长着两只大钳,刚捕上来时嘴里还吐着泡泡。

    广东的人的到来,使桌上又多了鱿鱼片和海鳝鱼,鱿鱼片是胡彩旗让公司员工到镇上特意购买的,海鳝鱼是用铁丝网提前在水库捕捞的有了这两样,农家乐的茶桌上变得奢华而热闹。鱿鱼片,蒋二狗一顿能吃好几个,可是胡彩旗暗示蒋二狗只能喝茶,鱿鱼片省下给游客吃。广东游客在吃上不吝,也不客气,就鱿鱼片蘸上酱以后往嘴里填,芝麻酱顺着鱿鱼片滴下来,看他们的样子,简直舒坦极了,幸福极了。蒋二狗的筷子长了眼,专挑长片往自个儿跟前来,真是吃了碗里的,看着锅里的。游客们说,好长时间吃不上这么地道的鱿鱼片,真解馋啊。

    在游客们的攻击下,一袋鱿鱼片,顷刻间就见了底,胡彩旗说留点明天吃,细水长流,何秀莲说,留什么留,要吃就痛快吃,一年难得这一回。

    喜鹊毫无倦意地飞翔,有时停在树上。水缸里的泥鳅长得筷子长了,不停地摇动着尾巴,好像也要参与到吃的队伍中来。院里大黄狗不知什么时候悄悄地凑了过来,用嘴啄游客们的旅行包,扑棱扑棱舞得很欢。大黄狗想得什么胡彩旗知道,他偷偷地拿出一块饼干,悄悄地攥在手里,大黄狗自然心知肚明,走过来悄无声息地把饼干吃了。何秀莲说,这东西是人来疯,蹬着鼻子就上脸。

    游客们喜欢这里的早茶,用铜壶烧开,茶叶是乌龙茶,有味道,有时加了一点白糖,甜甜的。这样的茶香老远就能闻到,每每闻到这样的茶香,大家都觉得踏实和感动,它们才是生活的真谛。鱿鱼片毕竟是虚化的,浮在表面上的,没有根基,十分的靠不住。风水大师说过,吃鱿鱼片往往财运不济,员工吃了产值下降,学生吃了成绩搞不上去,吃多了就是败家子了。农家乐后院门口在春节时贴了一副对联,其中上联就写道:粗茶淡饭万年长,对那些海鲜大餐大家没有特别记忆,但对这种粗茶淡饭却念念不忘,牢记于心。人呐,什么时候也不能忘了吃喝!

    随着胡氏农家乐的名声日益响亮,胡彩旗决定乘胜追击,推出一道能代表皖南地方特色的招牌菜——陵阳锅。

    “陵阳一品锅”又叫“陵阳锅子”,是一道流传于陵阳及周边的特色农家菜,一口铁锅、八种食材、层层叠叠、荤素搭配,制作过程繁杂费时。

    “陵阳锅子“色、香、味俱全各种荤素美食的香味浓郁扑鼻让人馋涎欲滴,调味料有:香油、葱花、蒜、姜、五香粉、八角等。

    陵阳一品锅制作过程分为两步。第一步是备菜:先将五花黑猪肉切成一寸厚、两寸宽,下锅红烧至八成熟,盛起待用;手磨豆腐漂水后切成一寸方块加盐煮透,盛起待用;山芋粉丝温水泡发待用;干豆角、干竹笋下锅煮烂,捞起待用;米粉揉熟加工成直径为5公分的米粉圆子,上蒸笼蒸熟待用;将黄花菜温水泡开除蒂后与陵阳豆腐干、猪肉丝一同爆炒,制成“和气菜”待用。

    第二步是合煮:上述原料备好后码放在双耳铁锅中,依次是干豆角、干竹笋、手磨豆腐,再沿锅边摆一圈米粉圆子,锅中间加入红烧肉,再放上山芋粉丝,最后铺上“和气菜”,盖锅烧开后即可食用。

    陵阳锅一经推出,便受到了广泛的好评。游客们被这道菜独特的风味和丰富的层次感所吸引,纷纷称赞其为“舌尖上的皖南”。

    胡彩旗深知,陵阳锅的推广,不仅仅是农家乐的一次商业成功,更是对地方文化的一次传承和发扬。他积极参与当地的文化活动,通过农家乐这个平台,向游客们讲述陵阳锅背后的故事,介绍皖南地区的饮食文化和历史背景。

    在胡氏农家乐,每一次客人的到来都是一次新的故事的开始。这一次,故事的主角是一群来自东北的游客,他们带着对家乡美食的怀念,走进了这家充满皖南风情的农家乐。

    面对东北游客的特殊需求,胡彩旗并没有退缩,反而将这视为一次难得的创新机会。他深知,美食不仅仅是味蕾的满足,更是文化的交流和情感的传递。于是,他开始深入研究东北菜的特点和口味偏好,并与团队成员们一起探讨如何在不改变川菜本质的前提下,融入东北元素。经过多次尝试和改进,他们终于成功地推出了一系列融合川菜与东北菜特色的新菜品。这些菜品不仅保留了川菜的麻辣鲜香,还巧妙地加入了东北菜的浓郁醇厚,让人耳目一新。与此同时,胡彩旗也对餐厅的服务进行了调整。他要求服务员们了解东北的风土人情和饮食文化,以便更好地为东北游客提供贴心的服务。此外,他还在餐厅内播放东北音乐,营造出浓厚的地域氛围,让游客们感受到家一般的温暖。通过这些努力,胡彩旗的餐厅逐渐成为了当地知名的美食地标,吸引了越来越多的食客前来品尝。而那些曾经提出过特殊需求的东北游客,也成为了餐厅的忠实粉丝,纷纷向身边的朋友推荐这家充满创意和热情的餐厅。

    在食材的选择上,胡彩旗下足了功夫。他亲自走访皖南山区,精选了当地土鸡和野生蘑菇,这些食材不仅新鲜,更富含地方特色,为这道菜的创新奠定了坚实的基础。土鸡的肉质鲜美,蘑菇则带着山林的清香,两者结合,为这道菜增添了独特的风味。此外,他还特别加入了皖南特有的香料,如山椒、八角等,这些香料不仅能够提味,更能让这道菜在保持东北菜系的浓郁味道的同时,融入江南的清新与雅致。

    在烹饪过程中,胡彩旗将土鸡和蘑菇放入锅中,开大火快炒,锁住食材的原味。待香气四溢时,他又倒入适量的水,并加入一些调料。然后,他将火调小,慢慢炖煮,让食材的鲜美和调料的香浓充分融合。

    为了让这道菜更具层次感,胡彩旗还特意选用了皖南的山泉水来煮。这样一来,不仅能去除鸡肉中的腥味,还使得鸡汤变得更加清澈,口感也更为醇厚。经过长时间的炖煮,鸡肉变得鲜嫩多汁,入口即化;而蘑菇则吸收了鸡肉的鲜味,味道浓郁。

    当这道融合了东北与皖南特色的创新小鸡炖蘑菇被端上餐桌时,东北游客们的眼睛亮了起来。他们品尝后,无不赞叹这道菜的美味,既有家乡的味道,又有着从未体验过的清新与独特。这不仅满足了他们对家乡美食的思念,更让他们在异乡感受到了一种别样的美食文化。通过口口相传,这道创新菜品很快在游客中流传开来,成为了胡氏农家乐的一道特色菜,吸引了更多对美食和文化感兴趣的人们前来体验。

    游客们走后,不用何秀莲吩咐,胡彩旗就知道该做什么了,他摘下树上的鱼网,捡了顶破草帽扣在脑袋上。蒋二狗看他这举动,立刻说,我也去。何秀莲说,水库边风浪太大,留意落水,蒋二狗说不怕,胡彩旗说,让他去吧,这回不让他弄得个浑身湿透。何秀连说,到时弄得像个落汤鸡,他家人该埋怨我们了。

    蒋二狗说,没关系,没关系。

    他们走向南边的水库沙滩,胡彩旗把他的草帽给蒋二狗戴上了,草帽太大,遮着他的眼睛,只能看见脚下一片沙滩。走过一片大礁石旁边,那些石头长满了青苔,滑了一脚,脚被蹭破了一点皮,水一泡,很疼。这时的胡彩旗早也没了踪影,大黄狗从后头跑过来。四周都是沙滩,走在哪儿脚都陷在沙里,往哪儿走都逃不出沙滩的包围,蒋二狗向大黄犬求救,嘴里“阿黄,阿黄”地喊着,声音已经变了腔调了。蒋二狗的样子很狼狈,一脸的汗,脚上还有伤,草帽也不知丢哪儿去了。

    寿昌村边有个小山坡,山上长满了芒果树,当地人称这个山头叫龙泉山,传说是海龙王歇脚的地方。山上中间有一片龙眼树,挂满了果子,表面上绿树成荫,其实草丛里暗机四伏,走着走着,一不小心就陷进了一个深坑里。常听人说,哪村的渔民掉进陷阱里,被救出来以后巳是奄奄一息。陷阱是个可怕的地方,没有哪个人能够轻松地在这里转悠。倘若哪个人在山上瞎逛,一顿教训是不可避免的,哪怕你有神仙的本领也逃不出。上石村那个王小峰一次到这里春游,回去遍体是伤,在医院躺了好长时间。出院时,整个身体变了形,眼睛紫红紫红的,十分可怕。大家跑过去看了一眼,就吓得缩了回来,那紫红紫红的眼睛让我做了一宿噩梦,那医院的药水味更让人想入非非。

    寿昌村的孩子谈山色变,都认为那是一个比大老虎还可怕的地方。

    胡彩旗要到山上捉鳖,这让蒋二狗心里忐忑不安,跟在他后头,怕他上山又盼着他上山,不住地说,你行吗,你行吗。

    蒋二狗想吃海鳖,又怕他出事。

    胡彩旗拍拍挂在腰上的鱼网说,待会儿看这个你就知道我行不行了。

    在山上,胡彩旗解下鱼网,然后掀开礁石,礁石下面是空的,一旦海鳖钻进来,横在洞中的木头便掉下来,挡住海鳖的出路。他指着东边说,那边草多,有太阳,暖和,海鳖多,我想起了“上可九天揽月,下可五洋捉鳖”。原来是这么回事。蒋二狗怕他陷在草丛里出不来,就使劲地喊,大黄犬也在来回跑动。胡彩旗跑过来说,喊什么,几只大鳖却让你给吓跑了,别在这儿裹乱,哪儿凉快哪儿歇着去!

    胡彩旗捉鳖,蒋二狗只好在在山下的沙滩转悠,胡彩旗刚说,春天里的游船特别多,现在是秋天了,只剩下一些游艇了。何秀莲说,大桥下面的码头撤掉了,那些装海鲜的渔船也就不停在那儿了。

    寿昌水库的沙滩上,有一个铁圈,在铁圈旁边蒋二狗竟然发现了贝壳,要知道,那时候的大蛤蜊可是珍贵的东西,卖海鲜的挑着担子沿街叫唤:“螃蟹,黄鱼,大龙虾,海带,乌贼、鱿鱼片……”,其中没有蛤蜊,蛤蜊很晚时候才在渔民的饭桌上出现。那时的蛤蜊,偶尔才能在眼前闪亮一下,绿色的,黄色的,圆润的,多汁的,昂贵的,可以放在水池养着的。

    铁圈的内侧竟然发现了一拔一拔的蛤蜊,多得不得了。充满了诱惑,充满了招摇,让人无法抗拒。蒋二狗走过去,毫不忧豫捡起一个。沙滩上的鲜贝,难分是你的我的,四下张望,除了大黄犬在旁边,周围没有什么动静。

    蒋二狗毫无犹豫地又捡起了一个更大的,用衣裳兜着,四处踅摸弄点个再辉煌些,拿回去大吃一通。

    太阳照在沙滩上,什么人也没有,只有几只螃蟹在爬来爬去。

    蒋二狗心安理得来到山脚下,胡彩旗的篓子里已经装满了鳖和泥鳅,还有大龙虾等河鲜。

    胡彩旗看到蒋二狗手里的蛤蜊说,你怎么动了林老板家的宝贝,这是林家的养生池,林老板看见了不找你麻烦才怪。

    蒋二狗说,林老板我不怕,我对他家的水库我都不怕。

    猛然,胡彩旗指着蒋二狗后头喊,林老板来了!

    蒋二狗撒腿就走,蟋蟀后面紧跟,大黄尤跑得一去无踪影。

    走出沙滩,绕过礁石,穿过树林,蹦过泊船桩,他一路小跑,不敢回头。

    走到农家乐,哪有什么林老板,都是胡彩旗胡编的,蒋二狗怪胡彩旗骗人,胡彩旗狡猾一笑,牙往外一龇说,你不是不怕林老板吗,不怕你慌什么。

    蒋二狗说,我不是拿着人家的蛤蜊嘛。

    胡彩旗挽着蒋二狗的胳膊,背着鱼网和篓子朝家走。水库上面上升起了几朵晚霞,美丽动人,蒋二狗说风景这边独好,胡彩旗说那是火烧云,明天准是个大晴天,秋老虎没几天了。

    何秀莲在饭店台阶上招呼胡彩旗,让他回家帮忙烧火做晚饭。

    今天晚上是胡彩旗家的精彩——蒸鹅蛋,炖老鳖。

    鳖鱼就是胡彩旗在水库网来的。大锅,柴火,风箱,小板凳,蒋二狗在灶下烧火添柴拉风箱,有条不紊,一会儿就把锅里的水烧开了。何秀莲把拾缀好的老鳖倒进锅里,从小缸舀了一铁勺自做的大酱,扔一把香葱,丢两瓣小蒜,用勺子慢慢地搅。胡彩旗拿出冼干净的鹅蛋,擦了擦,轻轻地放在热锅蒸圈上。氤氲的蒸汽里,那些鹅蛋像一串珍珠,整整齐齐的,好看极了。紧急着大锅盖严丝合缝地盖上,蒸汽在锅盖上冒圆了。蒋二狗便抽了抽硬柴,灶底下的火变得平顺,温柔,由着小火慢慢地炖。一家人配合默契,像共同完成了一场演出,各有角色,各司其职,真好!

    锅里冒出喷香的鲜味和海龟蛋的香气,撩拨的人心里发慌。蒋二狗坐也不是,站也不是,光想往锅跟前走,想掀开锅盖瞅瞅,那锅里变成了什么。晚饭的桌上还有油榨泥鳅,脆干的黄花鱼,松散的橄榄菜,它们都是蘸酱用的。酱是黄豆酱,刚从沙滩上摘下来的黄豆浸泡的,揭开酱缸,噗噗地冒泡,酵发得火候正好。蒋二狗捡来的蛤蜊被主管他姨打开壳,蒸熟后放在碗里,摆在蒋二狗跟前。

    鹅蛋与炖老鳖是同时熟,同时起锅的,夕阳照在饭桌上,白白的鹅蛋和太阳光糅合在一起,美丽动人,不像人间之物,却又是人间之物,让蒋二狗激动的不行。海鳖的软壳已经炖烂,不再咯牙。老鳖肉也被酱汤煨得细腻入味,夹一块肉放进嘴里,先嘬汤再吃肉,人间美味啊!

    这晚上,蒋二狗吃得不少,肚子里至少装进半个海鳖肉,他不敢吃鳖头,怕它们进肚子里造反,咬他。

    吃完饭,胡彩旗一家人在院子里聊天。他们总有说不完的话。何秀莲不说话,坐在一旁用针缝鱼网,笸箩就搁在她脚底下,她一边补鱼网一边搓麻线。麻是他们家自己种的,收下来剥皮,晒干,用手搓,结成小细绳儿,补鱼网正合适。

    蒋二狗拿着柳条在编筐,天渐渐地黑了,农家乐没有电灯,也没有油灯,借着微弱月光还能模糊看得到隐隐约约天地轮廓。蒋二狗说他在伸手不见五指的黑暗中也能编筐,编筐是凭感觉,不是靠眼睛。蒋二狗让胡彩旗猜现在他编的是什么筐,胡彩旗说肯定是带提梁的圆筐,就象挂在树上晒鱼的那种。蒋二狗说不对,他手里编的是瓶筐,就是口小、身子大的筐,胡彩旗想蟋蟀编的筐一定是装寿昌水库中泥鳅的那种了,这种筐背在身上既舒服又适用。

    胡氏农家乐展现出了对不同地方美食文化的尊重与融合。他们并没有因为自己是江苏的餐厅而忽视其他地区的美食,而是积极地去了解、学习,并将这些美食融入到自己的菜品中。这种开放包容的态度,让人不禁为之点赞。

    同时,这次创新也是对“美食无界”的一次生动诠释。胡氏农家乐用实际行动证明,美食没有界限,只要有心,就可以将不同地方的美食汇聚在一起,创造出全新的味觉体验。这样的尝试,不仅拓宽了人们的味蕾,更让我们认识到世界之大,美食之多,值得我们去探索和发现。

    此外,胡氏农家乐还是一个文化交流的平台。在这里,顾客们可以一边品尝美食,一边聆听老板讲述关于每道菜背后的故事。这种边吃边听的方式,让人在享受美食的同时,也能了解到不同地方的文化风情。这种文化的交流,使得胡氏农家乐不再仅仅是一家普通的餐厅,而是成为了一个充满文化氛围的场所。

    总的来说,胡氏农家乐的这次创新,无疑是一次成功的尝试。它不仅让人们品尝到了美味的老油粉,还让大家感受到了美食背后的故事和情感。希望未来会有更多像胡氏农家乐这样的餐厅出现,用美食传递文化,让更多人感受美食。

    经过深思熟虑,胡彩旗与何秀莲最终还是决定要采取行动了。他们首先将目光投向了饭店旁边的那几家房屋。那些房屋有的已经闲置了很久,无人问津;有的则还处于半营业状态,但都具有改造和扩展的潜力。他们认为,如果能够把这几间房子租下来,然后进行一番改造和升级,那么就可以让农家乐的规模得到扩大,从而提高接待能力。这样一来,不仅能吸引更多的客人前来光顾,还能给客人们提供一个更加舒适、多样化的就餐环境。于是,两人开始着手实施这个计划。