口水鸡!
口水鸡也是一道以鸡肉来进行凉拌的一道菜,他是属于川菜当中比较出名的一种。口水鸡这个名字其实是相当有由来的,是由着名的诗人郭沫若在文中写出,之后传开命名。
口水鸡最主要的特点,就是带有川菜特有的麻和辣,在调味上口感非常丰富,让吃过的人就算是想一想,就有一种流口水的感觉。
擂辣椒皮蛋!
擂辣椒皮蛋是属于湘菜当中的一道有名的凉菜,它是随着目前湘菜的一个兴起才渐渐出名的。
因为湖南文化娱乐产业的发达,所以导致很多的人慕名前来,这在同时也给湘菜带来了一些发展,很多人都吃到了湘菜中非常不错的一些菜肴,同时也给这些菜肴打响了知名度。
相信有很多人都吃过擂辣椒皮蛋,在口感上融合了辣椒的辣和皮蛋的碱味,非常具有湘菜特色。
天福号酱肘子!
是北京市传统风味名特食品。历史悠久,距今已有240多年的历史。
天福号酱肘子,形状完整,红中透紫,熟烂鲜嫩,肥肉不腻,瘦肉不柴,肉皮软糯,酱汁亦美,咸淡适口,风味独特。
芥末鸭掌!
老四九城的菜,不少人都喜欢这道菜,开胃又开怀 鸭掌应该有被认真处理过,吃起来脆嫩q弹,肉质也很紧实!
冷盘就这四种,人少量都不大!
还是尝味,有人喜欢多做一些!没人喜欢就不再做!
估计酱肘子。擂辣椒皮蛋,不会太受喜欢!
热菜四个,九转大肠,清蒸刀鱼,红烧鱼翅,糖醋咕咾肉!
老火靓汤!
老火靓汤现成的。
曹东方把食材放好,剩下回来一炒就可以开饭了!
......
\&曹阿姨好,嘉嘉好!\&宋纤纤和曹东方回家后对曹母和曹嘉嘉打招呼道。
\&妈,我回来了!\&
\&纤纤来了,东方上午回来的,我听嘉嘉说了。晚饭的食材你准备好了,什么时候做。\&曹母问曹东方。
\&哥,谢谢您中午的炸鸡和蛋糕。\&曹嘉嘉又惦记她喜欢吃的食物。
曹东方,\&我马上做晚饭,你们休息一下!\&曹东方去厨房做晚饭。二十分钟上桌,开饭!\&好了,开饭!\&
\&哥,以后要多做糖醋系列的菜,好吃,我给您点赞,辛苦了!\&曹嘉嘉又开始拍马屁。
\&知道了,不用你点赞,我的水平我自己知道。\&
\&曹嘉嘉吃你饭吧,纤纤尝尝清蒸刀鱼,这菜挺好吃的!\&老妈有了儿媳妇,不在意女儿了。
宋纤纤,\&东方,你做饭的水平真好,这是刀鱼,很好吃!皮蛋有点辣,还可以,这是天福号酱肘子。
和你们吃了几回饭,好像肘子也一般了,不像以前喜欢吃了!\&
\&女人基本上一有油水,对于大油的东西都不会太喜欢吃,包括红烧肉也是一样。
我们明天吃新疆大盘鸡!夏天了不带点辣的不下饭!\&
\&这些鱼可以了,汤是广府那面的吗?也可以!\&
\&夏天吃鱼,喝汤,微辣的菜也可以,你回来了,结婚怎么说。”老妈还是关心正事。
\&7号在国宾馆5楼办六桌,长老们一桌,我们和纤纤家里一人两桌半。
后天您和我去纤纤家里,双方家长见个面,纤纤你回去问一下,中午好还是晚上好。
在家还是直接去丰泽园,我请,肉票我有几十斤!\&曹东方和老妈汇报了需要做什么?
\&我问一下!\&
\&去哪都可以!就这些吗?\&老妈是只要儿子结婚就成。
\&您就这些,双方父母见面!我和纤纤还有事!\&
......
老妈,\&你们的事,不忙吧,可以解决吗?“
\&结婚照,我们准备多拍几张,不能只有平时挂在墙上的,这个我们办。
星期天卫老和卫阿姨和我去结亲,您直接去国宾馆,基本上没事了。
再有,我也不太清楚!,您在问问!
您工作的地方,需要请人吗?位置也要算好,大概就这些!
没结过婚,也没见过别人结婚,真不懂!\&曹东方是真没经验。
\&天天瞎说,什么叫没结过婚!我工作的地方,可以只叫一个人。
就是我送工作岗位的人,和我关系挺好,别的人不叫了,一叫就太多了。
东方,王奶奶叫不叫,搬走后来过咱家好几回!你都不在!\&老妈回答道。
\&不想叫了,人太多,叫上何雨水就可以了,我同学最少三个,都来六个大人,两个孩子。
管叔最少四个人,谢叔,王叔,张叔最少三个,轧钢厂最少一两个人,街道办三个人。
这就十五个人,加上您和嘉嘉,你叫的人,一共十八人。
大院的人可以不叫,星期六我发物资,他们在家吃,也一样。或者直接让他们在前院开席。
厨子大院有三个,食材我出。
我们在四九城幸好没亲戚,不然两桌半够干什么的。
纤纤家亲戚朋友多,给她们家一桌吧,不然不会够的!\&曹东方觉得座位少了。
\&只有五桌是少了!少叫些人吧!纤纤家里亲戚多吗?\&老妈有些事不知道。
\&我两个叔,一个姑姑在四九城,还有我小姨也在,一家都是五六口人,一共二十三个人。
两桌半都来刚好坐下!还有我的朋友,可以少叫两三个人,我爸和我妈的朋友,同事也不少!人多也麻烦!\&
\&先不说了,后天去纤纤家再说吧,不行街道文大娘她们不叫了,多送些福利。
轧钢厂管叔他们也一个人来,这样十五个人差不多了。国家办的缺点,人数少。
不然我们办两次,每次十桌都够了!\&
\&那就后天再说。\&
......
宋纤纤,\&东方,刀鱼,老汤,红烧鱼翅,芥末鸭掌都可以,皮蛋可以多用醋,少放一些辣椒!\&
\&糖醋咕咾肉!也可以,以后多做一些!\&曹嘉嘉也有要求。
\&知道你的糖醋系列,不用你说,刀鱼都喜欢就好。
看来大名鼎鼎的天福号肘子不行啊!肉吃多了也没人爱吃!\&
宋纤纤,\&对了,东方,我结婚,我大哥,和我二哥也回来,我三哥也在请假,他们和我嫂子一起回来,最少又是四个人。\&
\&你结婚他们回来正常,到时间看吧,就五十个人的位置,人多也没办法。
差太多就星期天晚上,或者星期六中午再办吧!\&曹东方也没好办法。
\&不管他们了,让我爸去想吧。\&宋纤纤又嫌麻烦了。
\&哥,您会照相,是不是也给我这个青春美少女,照几张,不多,有二三十张就成。曹嘉嘉自夸道。
曹母: \&.....\&
宋纤纤: \&......\&
曹东方: \&......\&
曹嘉嘉没看出来啊,还青春美少女,自吹自擂你倒是不客气。
一点都不谦虚,记这些东西倒是挺快的,不学好的,将来怎么嫁人。让人比较头疼!
曹东方,″我没时间给你照相,要不我给个你照相机,还有胶卷,放假你和何雨水,你们两个自己照。怎么样!\&
\&我和雨水姐都不会啊!\&曹嘉嘉苦着脸说出问题。
\&不会照相,还不会学照相吗?我教你们,吃完饭一人一个照相机学去,一卷胶卷就可以学会,不难!\&
″那好吧,吃完饭给我一个照相机,教我怎么照相,我要多照,把我美丽漂亮的样子都照下来,留下以后看!\&
曹嘉嘉小手一挥,说的很大气。
\&曹嘉嘉,你够了,还你的美丽漂亮形象,谦虚点,小心我揍你!\&老妈怒了。
\&我不说了,吃饭!\&曹嘉嘉又蔫了。
\&东方,我也不会照相!\&
\&先吃饭,一会一起教你们,照相不难学!\&
\&你做的菜,就是好吃!\&
\&那必须的!\&