第299章 姐妹们和我一起做
作者:花果山的小猴子   穿成农门寡妇,带女儿囤粮登巅峰最新章节     
    秀英神色认真地说道:“来,诸位姐妹们,都跟着我做。”

    秀英挽起衣袖,准备动手示范,只见下人端来一筐百香果,将其洗净后去皮。

    然后,秀英拿起一个百香果,把果子对半破开,小心翼翼地取出果肉装进陶罐里。

    秀英的动作娴熟而利落,边做边讲解:“百香果壳内的那层依也要去掉撕下来,不然会影响口感,是苦的。”

    接着,她又把放进陶罐里的果肉进行过滤,说道:“这百香果汁先放置备用。”

    随后,她把百香果壳仔细洗干净,放入锅中焯水二十分钟捞出,百香果的壳软了下来,再用冷水再次清洗。

    “之后加入白糖搅拌均匀,压实顶部撒上糖,倒入百香果汁腌制两天。”

    秀英转头让一旁的下人拿来之前腌制了两天的百香果壳,说道:“这是提前腌制了两天的百香果壳,再次过滤,过滤出来的百香果汁备用。”

    然后,她把腌制好的百香果壳打上花刀,说道:“最后再放到烘干箱烘干就行了。”秀英长舒一口气,微笑着看向妇人们。

    秀英神色专注,认真地说道:“现在教你们做百香果软糖。”

    秀英目光扫过面前的妇人,“首先,把之前置留下来的百香果汁烧开。”说着,秀英用手示意了一下,她的眼神紧紧盯着锅灶,手中拿着勺子随时准备搅动。

    这时,桂花赶忙抱来一个陶罐,说道:“娘,这个是您要的。”陶罐里面装的是秀英在系统商城里买的玉米糖浆,桂花小心翼翼地抱着罐子,生怕有任何闪失。

    秀英倒了一些玉米糖浆进去迅速搅拌起来,接着说道:“接着再加入这个罐子里像白糖一样的东西。”

    话音刚落,桂花又迅速递来另外一个罐子,里面装的正是白砂糖。桂花的动作敏捷,不敢有丝毫懈怠。

    随后,秀英一边控制着火候,一边说道:“大火继续熬,把水分熬干。”锅里的汁液翻滚着,热气腾腾。

    “再加入玉米淀粉。”桂花又赶紧抱来一个罐子。

    “中火搅拌,越来越粘稠。”随着秀英的搅动,锅里的汁液果然变得越发浓稠。

    “再倒入西瓜子。”秀英大声说道。

    “搅拌均匀。”妇人们都紧张地看着秀英的操作。

    “出锅倒入方盘里镇出气泡。”秀英动作利落地将锅里的东西倒入方盘中,热气弥漫,香气扑鼻。

    “冷却后倒出,撒上椰蓉。”腊梅连忙递过来一个罐子,腊梅的眼神中充满了好奇。

    “切成块,就大功告成啦!”秀英终于露出了满意的笑容。

    大家目不转睛地看着那制作完成的百香果软糖,眼睛里满是惊喜和不可思议,纷纷惊叹起来。

    “秀英啊,你可真有本事!”一位妇人忍不住高声赞叹道,声音中充满了钦佩,一边说着,一边不停地摇头,似乎还沉浸在震惊之中。

    “就是就是,这些东西还有这些做法,我们听都没听过。”另一位妇人连忙附和着,脸上满是羡慕的神情,凑近仔细瞧着那软糖,嘴里不停地念叨着。

    “秀英妹子,你这脑袋瓜咋这么聪明,能想出这么奇妙的法子来!”又有一位妇人满脸堆笑地说道,眼神中满是对秀英的赞赏。

    “我们平日里就只会些粗笨的活计,哪见过这么精巧的手艺哟!”大家你一言我一语,话语中满是对秀英的佩服和惊叹。

    秀英微笑着摆了摆手,说道:“大家别这么说,其实这些大家只要多做几次就会了。”

    “我会带大家三天,这三天里咱们好好练习。百香果干和百香果果软糖的做法都是固定的,只要用心,不难掌握。”秀英耐心地解释着。

    “制作百香果软糖需要放的那几个罐子我已经写好了顺序,大家按着顺序放就成。”秀英指了指一旁摆放整齐的罐子,继续说道:“我都标注得很清楚,大家不用担心会弄错。只要严格按照步骤来,一定能做出美味的百香果软糖。”

    在秀英不厌其烦、极其耐心的讲解下,妇人们的悟性仿佛一下子被激发了出来,很快就学会了做百香果软糖和百香果干。

    这些妇人以前从未敢想,自己居然还有这样的机会能够赚银子,自从来秀英这里上工后,家里说话也更有力了。

    每天早上,天刚蒙蒙亮,便能看到这十个妇人有说有笑地结伴朝着秀英家走来,她们的脸上洋溢着欢快的笑容,彼此之间分享着家里的趣事。

    临近中午,她们才带着满足的神情离去。匆匆吃过午饭,未及休息,便又急忙赶了过来。

    她们对现在的生活特别满意,家里有囤粮,她们还能出来赚钱,不用再指望着家里的男人每月给的那三瓜两枣了。

    在这些日子里,桃花负责的药材事宜进展得颇为顺利,已经弄的也差不多了。

    从最初的挖掘,到仔细的切片,再到精心的烘干,每个工艺都十分讲究,容不得半点马虎。桃花在每一个环节都严格把关,确保药材的品质上乘。

    如今,一切准备就绪,也确实是时候去一趟城里把这些药材交出去了。

    秀英神色凝重地把阿旺叫了进来,目光紧紧地盯着他问道:“阿旺,现在各行各业都将会发生大的变动,你作为陈家大少爷,有没有从中看到什么商机?”秀英的眼神中充满了期待。

    阿旺皱起眉头,思索片刻后说道:“婶子,天灾过后粮食涨价厉害,普通百姓都在节衣缩食,生活过得极为艰难。”

    “各行各业很多都已经经营不下去。就拿街头那几家布庄来说,如今买布做新衣的人少之又少,生意惨淡。还有那些酒楼饭馆,以往宾客满座,如今也是门可罗雀。”

    阿旺一边说着,一边无奈地摇了摇头,眼神中透露出对当前局势的迷茫。

    “但我觉得,这危机之中或许也隐藏着机遇,只是一时间还未想得透彻。”阿旺眉头紧锁,陷入了深深的思考之中。