陈乐乐站在自家炒饭店的厨房里,手里捏着一把鸡头米,眉头紧锁。
她的炒饭店开了三年,生意一直不温不火,最近更是连房租都快付不起了。
她知道,再不想点办法,这店就得关门大吉。
“鸡头米炒饭?”安安推开门,探头进来,“你还真打算做这个?”
陈乐乐抬头,看见闺蜜安安那张笑嘻嘻的脸,心里一阵烦躁:“你别笑,我这是认真的。”
“我没笑啊,”安安走进来,随手抓了一把鸡头米,“我就是觉得,这玩意儿能好吃吗?”
“你不懂,”陈乐乐叹了口气,“现在的人都讲究养生,鸡头米这东西,
营养价值高,价格也不便宜,要是能做成炒饭,肯定能吸引不少人。”
安安撇撇嘴:“那你倒是做啊,光说有什么用?”
陈乐乐瞪了她一眼:“你以为我不想啊?问题是这鸡头米怎么处理?
直接炒?还是先煮?煮多久?炒多久?火候怎么掌握?”
安安耸耸肩:“那你慢慢研究呗,反正我今天是来蹭饭的。”
陈乐乐无奈地摇摇头,转身开始忙活。她先把鸡头米泡上,然后开始准备其他配料。
安安坐在一旁,看着她忙前忙后,忍不住开口:“你这店要是真倒闭了,打算怎么办?”
“闭上你的乌鸦嘴!”陈乐乐没好气地回了一句,“我这店还没倒闭呢,你就盼着我关门?”
安安笑嘻嘻地凑过来:“我这不是关心你嘛,再说了,你要是真关门了,我还能去哪儿蹭饭?”
陈乐乐翻了个白眼:“你少来,你家楼下那家火锅店不是挺好的吗?”
“那能一样吗?”安安撇撇嘴,“你这炒饭可是独家秘方,别人家可做不出来。”
陈乐乐没理她,继续忙活。她把鸡头米泡了半个小时,然后捞出来,放进锅里煮。
煮到一半,她突然想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米煮多久合适?”
安安摊手:“我哪知道?我又没煮过。”
陈乐乐叹了口气,只好凭感觉来。她把鸡头米煮了大概二十分钟,然后捞出来,放进炒锅里炒。
炒到一半,她又想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米炒多久合适?”
安安再次摊手:“我哪知道?我又没炒过。”
陈乐乐无奈,只好继续凭感觉来。她把鸡头米炒了大概十分钟,然后放进米饭里,开始翻炒。
炒到一半,她又想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米和米饭的比例是多少?”
安安第三次摊手:“我哪知道?我又没做过。”
陈乐乐彻底无语了,只好继续凭感觉来。
她把鸡头米和米饭炒了大概五分钟,然后盛出来,端到安安面前:“尝尝。”
安安拿起筷子,夹了一口放进嘴里,嚼了几下,眉头皱了起来:“这什么味儿啊?”
陈乐乐紧张地看着她:“怎么样?”
安安摇摇头:“不好吃。”
陈乐乐的心一下子沉了下去:“真的不好吃?”
安安点点头:“真的不好吃。”
陈乐乐叹了口气,转身把炒饭倒进垃圾桶:“算了,再想别的办法吧。”
安安看着她沮丧的样子,忍不住开口:“其实……也不是完全不好吃。”
陈乐乐猛地转过头:“什么意思?”
安安耸耸肩:“就是有点怪,但也不是不能吃。”
陈乐乐眼睛一亮:“那你觉得,要是再改进一下,会不会好吃?”
安安想了想:“可能吧,不过你得先把鸡头米处理好,不然这味道太怪了。”
陈乐乐点点头:“那我再试试。”
安安站起身:“行,那你慢慢试,我先走了。”
陈乐乐愣了一下:“你不吃了?”
安安摆摆手:“我刚才吃了点,够了。”
陈乐乐看着她离开的背影,心里一阵烦躁。
她知道,安安这是在敷衍她,根本没认真尝。她叹了口气,转身继续研究鸡头米炒饭。
接下来的几天,陈乐乐几乎把所有时间都花在了研究鸡头米炒饭上。
她试了各种方法,煮的时间、炒的时间、配料的比例,
甚至火候的大小,她都一一尝试。可每次炒出来的炒饭,味道总是差那么一点。
“到底哪里不对呢?”陈乐乐坐在厨房里,手里捏着一把鸡头米,眉头紧锁。
就在这时,安安又推门进来了:“怎么样?研究出什么来了吗?”
陈乐乐抬头,看见安安那张笑嘻嘻的脸,心里一阵烦躁:“你别笑,我这是认真的。”
安安耸耸肩:“我没笑啊,我就是来看看你。”
陈乐乐没好气地回了一句:“你来看 什么?”
安安笑嘻嘻地凑过来:“我这不是关心你嘛,再说了,你要是真研究出来了,我还能第一个尝尝。”
陈乐乐翻了个白眼:“你少来,你上次根本没认真尝。”
安安撇撇嘴:“那是因为你做得不好吃嘛。”
陈乐乐瞪了她一眼:“那你倒是说说,怎么才能好吃?”
安安摊手:“我哪知道?我又没做过。”
陈乐乐彻底无语了,只好继续研究。她把鸡头米泡了半个小时,然后捞出来,
放进锅里煮。煮到一半,她突然想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米煮多久合适?”
安安再次摊手:“我哪知道?我又没煮过。”
陈乐乐叹了口气,只好凭感觉来。她把鸡头米煮了大概二十分钟,然后捞出来,放进炒锅里炒。
炒到一半,她又想起什么,转身问安安:“你说,这鸡头米炒多久合适?”
安安第三次摊手:“我哪知道?我又没炒过。”